La vicepresidenta del Consell de Formentera i consellera de Promoció i Ordenació Turística, Alejandra Ferrer, i el cap de Promoció, Carlos Bernús, varen participar ahir en una nova reunió de la Comissió d'Ordenació i Promoció Turística (COPT). Aquesta comissió també està integrada pels representants del sector turístic de l'illa de Formentera, com l'Associació Hotelera de Formentera, la Cambra de Comerç, PIMEF, CAEB, agències de viatges, així com representants dels partits polítics.

El passat 9 de febrer es va reunir aquest òrgan i es va fer entrega de l'esborrany del Pla de promoció turística per al 2022, ahir es va aprovar aquest document, "que serà flexible, com en els darrers anys a causa de la crisi de la covid i ara també tenint en compte la situació d'incertesa generada per la invasió de Rússia a Ucraïna", segons ha explicat Alejandra Ferrer.

La vicepresidenta i responsable de Turisme ha agraït als representants de la comissió "la col·laboració per poder elaborar aquesta fulla de ruta que posa especial èmfasi en la diversificació dels mercats i els productes i en promocionar l'illa de cara a la post i pre temporada".

Al document, s'han acordat tant propostes adreçades al Govern balear i a l'Estat en relació a la promoció, la qualitat i la formació, com totes propostes relacionades amb les campanyes de promoció específiques, els esdeveniments i activitats de reforç dels diferents productes fent especial èmfasi en la gastronomia, la natura i l'esport.

Aquest document també recull l'assistència a fires turístiques i actes i presentacions promocionals 2022. Alejandra Ferrer ha assenyalat que "aquest any la major part dels actes torna al seu calendari habitual, de manera general, els esdeveniments seran a principi i final de temporada per ajudar a millorar les dades d'ocupació d'aquests mesos".

4 de març de 2022
Àrea de Comunicació
Consell de Formentera

La presidenta del Consell de Formentera, Ana Juan, i el conseller de Medi Rural, Josep Marí, han assistit a la presentació del nou molí fariner de la Cooperativa del Camp de Formentera que han fet avui davant els mitjans de comunicació el president de la Cooperativa, Marcos Ribas, i el gerent, Carlos Marí.

El president de la Cooperativa ha mostrat la satisfacció per posar en marxa el molí fariner que "permetrà posar en funcionament una activitat de transformació del cereal produït per la Cooperativa i els seus socis, i la producció i comercialització de farines de qualitat, aptes per al consum humà, contribuint d'aquesta manera a una millora del sector agrari i un incentiu a l'arribada de nous productors", segons ha explicat.

El molí fariner ha tengut un cost de 27.000 euros més IVA i l'obra civil per instal·lar-lo, 52.000 euros més IVA que han estat finançats per la Cooperativa del Camp. El molí fariner és un molí de pedra i fusta artesanal fabricat a Àustria i garanteix que en la molta es conservin les propietats del cereal.

La farina és el primer producte transformat que produirà la Cooperativa destinat al consum humà, segons ha explicat el gerent de la Cooperativa, Carlos Marí, que ha afegit que "així oferirem una farina de qualitat amb segell ecològic que aportarà un valor afegit per als agricultors, els quals podran obtenir un major valor pel cultiu dels cereals".

Per la seua part, la presidenta Ana Juan ha felicitat la Cooperativa "per haver posat en marxa aquest molí, que permetrà obtenir farina de xeixa, tradicional de Formentera, i que després es podrà fer servir als forns i restaurants de l'illa per elaborar pa, entre altres productes". El conseller de Medi Rural, Josep Marí, ha destacat que amb aquesta nova infraestructura es donarà sortida a tot el cereal que es produeix a l'illa gràcies a l'impuls que s'ha fet a la Cooperativa en els darrers anys. Enguany s'han recollit 35.000 quilos de xeixa i 22.000 d'ordi.

Des de la Cooperativa del Camp s'ha explicat que aquest projecte contribuirà a la consecució dels següents objectius:
• Fomentar el consum local de productes alimentaris i agrícoles.
• Millorar la cadena de distribució d'aliments enfocada a la producció i al consum local. Minimitzar l'impacte ambiental per transport.
• Abastir l'illa d'un producte de qualitat i amb certificació ecològica.
• Fomentar productes agraris tradicionals com el blat xeixa, el blat mollar, l'ordi i la civada autòctons. Es pretén que el local serveixi com a punt de difusió de l'activitat farinera tradicional, i podrà ser visitat pel públic.
• Fomentar l'ús de la farina de xeixa en forns i restaurants.

3 de març de 2022
Àrea de Comunicació
Consell de Formentera